Gastronomiako Irakasle Prestakuntza
)
Basque Culinary Center: gastronomiaren abangoardian )
%100 online )
Zatoz gu ezagutzera! Presta zaitez sustatzeko hezkuntza-berrikuntza gastronomiaren esparruan!
Master honen helburua da prestatzea profesionalak jarduteko gastronomiaren arloan, oinarri pedagogiko eta didaktiko espezifiko sendoarekin.
Master honekin, gastronomiaren arloko hezkuntzaren eta ikerketaren esparruko etorkizuneko erronkei erantzuteko gai izango zara. Gainera, gastronomian, ikaskuntza errazteko prestakuntza jasoko duzu:
- Garatuko dituzu hezkuntza gastronomikoaren esparruan beharrezkoak diren pentsamendu kritikoa, sortzailea, berritzailea eta diziplinartekoa.
- Ezagutuko dituzu gastronomiaren testuinguruan ematen diren irakaskuntza-ikaskuntza prozesuak.
- Eskuratuko dituzu gastronomiaren irakaskuntzan erraztaile izateko gaitasunak.
Informazio saioak
Unibertsitateko ateak ireki eta zehatz-mehatz azalduko dizkizugu titulua eta irteera profesionalak.
Nabarmentzen dugu
Ulertuko dituzu gastronomia eta hezkuntza testuinguruen joera berriak.
Planifikatu eta garatuko dituzu berrikuntza proiektuak ikerketan eta gastronomiako ikaskuntza-irakaskuntzan prozesuetan.
Ikasiko duzu %100 online, metodologia aktiboak erabilita.
BCC Innovation (Berrikuntza eta Ikerketa Zentroa) markoaren barruan kokatutako masterra.
Diziplinartekotasuna Ikasiko duzu hezkuntza-berrikuntzako eta gastronomikoko adituekin
METODOLOGIA Proiektu eta metodologia aktiboetan oinarritutako masterra
ONLINE Zure erritmora egokitutako masterra
"Etorkizuneko gastronomiaren erronketan hezitzaile gisa prestatzea bilatzen duen masterra"
Irteera profesionalak
- Irakaskuntza eta ikerketa elikadura, gastronomia eta sukaldaritza-artean.
- Elikagai-enpresetako produkzioko departamentu teknikoetan.
- Elikaduraren sektoreko ikerketa-zentroak eta zentro teknologikoak.